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辻調理師専門学校

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特長1 つくるプロであり、教えるプロでもある講師陣!

辻調理師専門学校の雰囲気1
西洋・日本・中国料理と、多彩な料理ジャンルそれぞれの専門の先生が、
専用の設備で高い技術と豊富な知識で熱心に指導してくれます。

つくるプロであり、教えるプロでもある・・・
そんな先生がいつもそばにいてくれる。
これが、辻調理師専門学校の最大の強み!

特長2 卒業後もずっと応用し続けることができる、辻の学び

辻調理師専門学校の雰囲気2
辻調理師専門学校では、レシピや調理技能だけを学ぶのではなく、
食材の特性や作業の意味などの理論を学んだ上で、実習を重ね、
背景にある文化などの知識も深めます。

在学中に得た学びは、卒業後もずっと応用し続けることができるんです。

特長3 それぞれが思い描く「未来の自分」を実現させる就職サポート!

辻調理師専門学校の雰囲気3
将来のキャリアを見据えて「未来の選択肢」が広がる。
それぞれが思い描く「未来の自分」を実現させるために
就職活動を徹底サポート!

それゆえ、卒業生の実績はトップクラス!!
数多くの卒業生が活躍しています。

専修学校・各種学校 辻調理師専門学校
オープンキャンパスイベント情報

  1. 7/27(日)
オープンキャンパス
【7月27日】調理・製菓合同開催!世界の食べ物大集合!FOOD & SWEETS FESTA(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

調理ブース編
西洋料理ブース
「牛フィレ肉のスパイシーサラダ」

日本料理ブース
「夏野菜のかき揚げ冷やしぶっかけうどん」

中国料理ブース
「チキンのココナッツカレー」

製菓編
洋菓子ブース
「マカロンパフェ」「マジパン細工体験」「メレンゲ泡立て選手権」「ナペ&絞り体験」

和菓子ブース
「練切(ひまわり)」

製パンブース
「フルーツデニッシュ」

その他、「料理検定・菓子検定ブース」「フランス校ブース」「辻調サキドリ体験」「大じゃんけん大会」など他にもいろいろ開催!


※ 調理希望/製菓希望はより興味のある希望分野をお選びください。
 体験内容はどちらも同じとなり、料理もお菓子も体験いただけます!

参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/2(土)
  2. 8/2(土)
  3. 8/3(日)
  4. 8/3(日)
  5. 8/4(月)
オープンキャンパス
【8月2日・3日・4日 開催】選べるフェア!「牛フィレ肉のステーキ」or「天ぷら丼」or「海鮮チャーハン」&「辻調2025夏!肉フェス開催!」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/2開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
西洋料理
「牛フィレ肉のステーキ」「白桃のパンナコッタ」
おいしいステーキの焼き方とは??絶品ソースの作り方とは??
この機会にプロの技を学ぼう!
デザートもお楽しみに♪

日本料理
「天ぷら丼」「赤だし」
天ぷらを上手に揚げる方法を伝授!


8/3開催 選べるフェア!
【第3期 AO入試(総合型選抜)面接実施日】
興味のあるものを1つ選んで体験!
中国料理
「豪華!海鮮チャーハン」「マンゴーとココナッツのミニパフェ」
本格的な海鮮チャーハンにチャレンジ!

西洋料理
「牛フィレ肉のステーキ」「白桃のパンナコッタ」
おいしいステーキの焼き方とは??絶品ソースの作り方とは??
この機会にプロの技を学ぼう!
デザートもお楽しみに♪


8/4 肉フェス開催!
3つのジャンルをすべて体験!
辻調2025夏 ~全ブース食べつくせ!~

西洋料理「ミラノ風カツレツ」
日本料理「冷やし鴨なんばうどん」
中国料理「選べる味付け!牛サーロインの中華風」


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/2(土)
  2. 8/2(土)
  3. 8/3(日)
  4. 8/3(日)
  5. 8/4(月)
オープンキャンパス
【8月2日・3日・4日 開催】 選べるフェア!「皿盛りフルーツ・ガトーマカロン」or「フルーツ大福」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/2・3・4開催 選べるフェア!
※8月3日(日)は【第3期 AO入試(総合型選抜)面接実施日】です。
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「皿盛りフルーツ・ガトーマカロン」
豪華仕立てのマカロンにトライ!
フルーツで素敵にデコレーションしよう!

和菓子
「フルーツ大福」
フルーツでカラフルな大福と甘いだけじゃないクリームの大福づくり!


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/3(日)
進路説明会
【8月3日】高度調理技術マネジメント学科(3年制)説明会 開催!(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

3年制という長期カリキュラムにより、高度な調理技術と幅広く深い教養を取得。
定員40名という少数精鋭の教育で、食を通じて人と社会に貢献できる人材を育成します。

第一学年では全ジャンルの技術の基礎実習を中心に。
第二学年では前期に専攻ジャンルの技術を習得。
後期には長期にわたる実施研修『キャリア形成実習』
実践を繰り返し、とにかく力をつけていきます。
そして、
第三学年では、ゼミ形式でとことん自分の将来に向けて追及。
想像だけで終わらせるのではなく、より明確に自分の将来像を見いだせる学科です。

定員たった40名。
3年間じっくり学べる唯一の学科の魅力を是非、体感ください。


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/9(土)
  2. 8/9(土)
  3. 8/10(日)
  4. 8/10(日)
  5. 8/11(月)
オープンキャンパス
【8月9日・10日・11日】選べるフェア!「ステーキ丼」or「サクじゅわっ唐揚げ!」or「カルボナーラ」&「牛フィレ肉のステーキ」or「麻婆豆腐」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/9開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
日本料理
「ステーキ丼」「かき玉汁」
人気のステーキ丼をお届け♪
辻調秘伝のたれをご賞味ください!

中国料理
「サクじゅわっ唐揚げ!」「マンゴープリン」
下味のポイントをレクチャー!
デザートもお楽しみに♪


8/10開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
西洋料理
「牛フィレ肉のステーキ」「メロンクリームソーダ」」
おいしいステーキの焼き方とは??絶品ソースの作り方とは??
この機会にプロの技を学ぼう!
デザートもお楽しみに♪

中国料理
「麻婆豆腐」「揚げたて!ゴマ団子」
辛うま!プロの技を体験しよう!
揚げたてのゴマ団子もお楽しみに♪


8/11開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
日本料理
「ステーキ丼」「かき玉汁」
人気のステーキ丼をお届け♪
辻調秘伝のたれをご賞味ください!

西洋料理
「カルボナーラ」「メロンクリームソーダ」」
本格的なカルボナーラを仕上げよう♪


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/9(土)
  2. 8/9(土)
  3. 8/10(日)
  4. 8/10(日)
  5. 8/11(月)
オープンキャンパス
【8月9日・10日・11日】 選べるフェア!「タルトレット・フリュイ」or「チーズカレーパン」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/9・10・11開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「タルトレット・フリュイ」
おいしいタルトの焼き方を丁寧にお教えします。

製パン
「チーズカレーパン」
オープンキャンパス新メニュー!
食欲を刺激するチーズ入りのカレーパンをつくってみよう!
お持ち帰りあります♪


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/12(火)
  2. 8/12(火)
  3. 8/13(水)
  4. 8/13(水)
オープンキャンパス
【8月12日・13日 開催】スペシャル体験DAY!講習授業体験!製菓「クレープ・シュゼット」& 調理「牛フィレ肉のステーキ」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/12開催 スペシャル体験DAY!
製菓「講習体験」
辻調の講習授業(理論)を体験してみよう!
「クレープ・シュゼット」
おいしくなる理由を学びます。プチ実習&試食付き♪


8/13開催 スペシャル体験DAY!
調理「講習体験」
辻調の講習授業(理論)を体験してみよう!
「牛フィレ肉のステーキ」
おいしいステーキの焼き方とは??絶品ソースの作り方とは??
おいしくなる理由を学びます。
プチ実習&試食付き♪


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/16(土)
  2. 8/16(土)
  3. 8/17(日)
  4. 8/17(日)
  5. 8/24(日)
オープンキャンパス
【8月16日・17日・24日・31日】選べるフェア!「カルボナーラ」or「冷やし担担麺」or「握り寿司」or「ステーキ丼」&「ハンバーグ」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/16開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
西洋料理
「カルボナーラ」「メロンクリームソーダ」」
本格的なカルボナーラを仕上げよう♪

中国料理
「激辛派?!クリーミー派?! 冷やし担担麺」
オープンキャンパス新メニュー!
本格的な担担麺をつくろう!


8/17開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
日本料理
「握り寿司」「茶碗蒸し」
人気のメニュー「握り寿司」!
はじめてでも先生や在校生が丁寧にお教えします。

西洋料理
「カルボナーラ」「メロンクリームソーダ」」
本格的なカルボナーラを仕上げよう♪


8/24開催 選べるフェア!
【第4期 AO入試(総合型選抜)面接実施日】
興味のあるものを1つ選んで体験!
日本料理
「ステーキ丼」「かき玉汁」
人気のステーキ丼をお届け♪
辻調秘伝のたれをご賞味ください!

中国料理
実習「豪華!海鮮チャーハン」
おまけ「食感プリプリ特製シューマイ」
本格的な海鮮チャーハンにチャレンジ!
おまけの特製シューマイもお楽しみに♪


8/31開催 
西洋料理
「煮込みハンバーグ」「プリン」
美味しい煮込みハンバーグをつくろう!


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/16(土)
  2. 8/16(土)
  3. 8/17(日)
  4. 8/17(日)
  5. 8/24(日)
オープンキャンパス
【8月16日・17日・24日・31日】選べるフェア!「スフレ・ア・ラ・ヴァニーユ」or「みたらし団子」or「ハニートースト」or「抹茶のミルフイユ」or「抹茶のどら焼き」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/16開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「スフレ・ア・ラ・ヴァニーユ&ラズベリーシャーベット」
焼き立てのスフレは口どけが絶品!
ステップアップのポイントもプラスしたメレンゲを使ったお菓子をつくろう!

和菓子
「みたらし団子」
ふんわりもちもちのお団子やたれの秘訣を伝授します。


8/17開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
製パン
「ハニートースト」
お持ち帰りあります♪

洋菓子
「スフレ・ア・ラ・ヴァニーユ&ラズベリーシャーベット」
焼き立てのスフレは口どけが絶品!
ステップアップのポイントもプラスしたメレンゲを使ったお菓子をつくろう!


8/24開催 選べるフェア!
【第4期 AO入試(総合型選抜)面接実施日】
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「抹茶のミルフイユ」
サクサクのミルフイユをつくろう!

製パン
「ハニートースト」
お持ち帰りあります♪


8/31開催 選べるフェア!
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「抹茶のミルフイユ」
サクサクのミルフイユをつくろう!

和菓子
「抹茶の生どら焼き」
ふわっとおいしいどら焼きに挑戦!
お持ち帰りあります♪


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 8/30(土)
  2. 8/30(土)
オープンキャンパス
【8月30日 開催】留学生のためのオープンキャンパス in OSAKA (大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

8/30開催
調理:日本料理講習 
講習「鱧(はも)」
試食「鱧照り焼きご飯」
プロ技を見て、旬の味覚を体感!

製菓:洋菓子講習
講習&試食「ショートケーキ」
基本技術の「絞り」や「ナッペ」について学ぼう!

※調理/製菓分野希望はより興味のある分野をお選びください。


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 9/7(日)
  2. 9/7(日)
オープンキャンパス
【9月7日 開催】スペシャル体験DAY!講習授業体験!調理「北京ダック」& 製菓「アメ細工」(大阪校)

<2026年度 AO入試(総合型選抜)エントリー資格取得イベント!>

9/7開催 スペシャル体験DAY!
調理「講習体験」
辻調の講習授業(理論)を体験してみよう!
「北京ダック」
おいしくなる理由を学びます。試食付き♪
※実習はありません。

製菓「講習体験」
辻調の講習授業(理論)を体験してみよう!
「アメ細工」
アメを引きのばして、リボンや花びらの形などを作る「アメ細工」
プロのテクニックをみてみよう!
※実習はありません。


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 9/13(土)
  2. 9/13(土)
オープンキャンパス
【9月13日 開催】在校生の料理を食べてみよう企画「1日限定スペシャルコースを食べてみよう!」(大阪校)

在校生の料理を食べてみよう企画!
レストラン形式のシミュレーション実習にお客様役として参加いただけます!
在校生がつくるスペシャルコースを食べて、辻調の味はもちろん、調理の手際、チームワーク、学生のサービスも体感してみてください。
「限定企画」ですので、お早めのお申込みをお勧めします!

9/13開催
1日限定スペシャルコースを食べてみよう!
日本料理
「サーモンつけ焼き」「いかおかき揚げ」「合鴨ロース」「鱧ご飯」「赤だし」「抹茶アイス」


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 9/14(日)
  2. 9/14(日)
  3. 9/28(日)
  4. 9/28(日)
オープンキャンパス
【9月14日・28日 開催】「牛フィレ肉のステーキ」& 選べるフェア!「オムライス」or「サクじゅわっ唐揚げ!」(大阪校)

9/14開催 
【第5期 AO入試(総合型選抜)面接実施日】
西洋料理
「牛フィレ肉のステーキ」「白桃のパンナコッタ」
おいしいステーキの焼き方とは??絶品ソースの作り方とは??
この機会にプロの技を学ぼう!
デザートもお楽しみに♪


9/28開催 選べるフェア!
【公募推薦入試/一般入試説明会】同時開催!
興味のあるものを1つ選んで体験!
西洋料理
「オムライス」「プリン」
ふわトロのオムライスをつくろう!
デザートもお楽しみに♪

中国料理
「サクじゅわっ唐揚げ!」「マンゴープリン」
下味のポイントをレクチャー!!
デザートもお楽しみに♪


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 9/14(日)
  2. 9/14(日)
  3. 9/28(日)
  4. 9/28(日)
オープンキャンパス
【9月14日・28日 開催】選べるシャインマスカットフェア!「タルト」or「大福」or「クロワッサン」(大阪校)

9/14開催 シャインマスカットフェア!
【第5期 AO入試(総合型選抜)面接実施日】
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「シャインマスカットのタルト」
タルトを作るところから、仕上げまで全てを体験!
ぶどうの中でも一番人気のシャインマスカットを使って、美味しいタルトをつくろう!

和菓子
「シャインマスカット大福」
甘いだけじゃないクリームの大福づくり!
美味しいシャインマスカットを使って大福をつくろう!


9/28開催 選べるシャインマスカットフェア!
【公募推薦入試/一般入試 説明会】同時開催!
興味のあるものを1つ選んで体験!
洋菓子
「シャインマスカットのタルト」
タルトを作るところから、仕上げまで全てを体験!
ぶどうの中でも一番人気のシャインマスカットを使って、美味しいタルトをつくろう!

製パン
「シャインマスカットのクロワッサン」
層をいくつも重ねてサクサク食感のクロワッサン!
シャインマスカットを使って美味しく仕上げよう!


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 9/20(土)
  2. 9/20(土)
オープンキャンパス
【9月20日 開催】スペシャル体験DAY!講習授業体験!「フランス料理×牛肉」(大阪校)

9/20開催 スペシャル体験DAY!
調理「講習体験」
辻調の講習授業(理論)を体験!
「フランス料理×牛肉」
プロの料理をみてみよう!試食付きです♪
※ 実習はありません


参加費無料
要予約
遠方の方には交通費補助あり(*諸条件あり)

  1. 平日開催
進路説明会
進路選択の悩みが相談できる!【毎日開催】辻調グループ WEB相談会

お家からスマートフォン1つで相談できる「WEB相談会」を実施します!進路相談の気になる事・不安な事、何でも相談ください。
あなたに合った進路選択ができるよう、全力でサポートします!

■ 開催日時
毎日開催!(夏季休暇、年末年始など休業日を除く平日のみ開催)
ご希望の日時と「開始時間」をお知らせください。(1時間程度をご予定ください)
※お時間が重なってしまった場合は、調整をご相談させていただく場合があります。
※事前予約制
進学アドバイザーに、業界のコト、学校のコト、何でも相談できます!
■ 内容
辻調グループについての学校説明・個別相談・入試説明

■ お申込み
※お申込みは前日までにお願いします。

  1. 平日開催
進路説明会
平日(月~金曜日)毎日開催!「毎日相談会 in 辻調」(大阪校)

平日に毎日相談会を行います。
他の学校との違いや魅力、辻調グループの教育内容をわかりやすく説明。
また、各料理ジャンルごとに用意されたプロ仕様の施設・設備を見学していただけ、
授業や学費・卒業後の進路のことなど、どんなことでも個別に質問・相談できます。

辻調グループ大阪校にお越しいただき、じっくりご相談いただけます。
ぜひ、この機会にお越しください。

3日前までにお申込みの方には、体験実習ができる場合もあります。
※ 事前のご予約がオススメです!

■ 開催日
平日毎日
※ 夏季休暇・年末年始休暇など休業日を除く

■ 開催時間
12:00~19:00
※お申し込みの際に、ご希望の時間帯をご指定ください。
※現在通学中の学校がある方は、授業・学校行事のない日程でご参加ください。

■ 内容
辻調グループ 大阪校 調理・製菓合同開催!
学校説明 / 個別相談 / 校舎見学
授業や学費・卒業後の進路のことなど、どんなことでも個別に質問・相談できます。
1人1人に、専属の進学アドバイザーがしっかりとお答えします。

■ お申込み
※ お申し込み後、進学アドバイザーよりご連絡させていただきますので、必ず連絡のつくご連絡先をお知らせください。
※ 交通費補助対象外です。

もっと見る

学校データ

設立年
1960年
奨学金制度
●料理検定・菓子検定資格奨学金制度 
●ダイヤモンド奨学金制度
●学費支援奨学金制度 
●有資格者奨学金制度
●自宅外からの入学者を支援する奨学金制度

数多くの奨学金があります。
詳細は本学HPをご確認ください。
授業料減免制度
●授業料減免奨学金制度
入学前に準備するのは入学金25万円だけ。
経済的な理由で修学困難な事情がある高校生のための奨学金制度です。

詳細は本学HPをご確認ください。
海外留学・研修制度
卒業後に辻調グループフランス校に留学可能。
フランス校での5ヶ月 + フランスでの実地研修5ヶ月
著名卒業生
多数の卒業生が活躍中!下記サイトをご参考ください。 https://professions-of.jp/
もっと見る

就職情報

卒業者数
14万人以上

アクセス・問い合わせ

アクセス
「天王寺」駅から徒歩8分
「大阪阿部野橋」駅から徒歩8分
「阿倍野」駅から徒歩4分
所在地
大阪市阿倍野区松崎町3-16-11

Google Map

問い合わせ先
総合入学案内係
TEL
0120-24-2418
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