スイーツの街横浜でプロになる

パティシエになりたい。 パンを作りたい。 料理で人を感動させたい。でも、作ったことがない。 大丈夫だろうか・・・。
もし、そんな不安を抱えているなら、心配は無用です。安心して飛び込んでください。
国際フード製菓専門学校では、『料理ってこんなに楽しい！』 『人に喜んでもらうって素晴らしい！』
こうした料理人の心意気を、多くの実習を通して体験できます。
料理が好きなら、もっともっと上手になりたいと努力する。努力すればするだけ、上手になる。
そうです。誰もが一流になる可能性を、カラダいっぱいに秘めているのです。
大切なのは努力と経験。学生一人ひとりの可能性を存分に引き出し、未来へとつなげていきます。

仕入れから接客・経営の全てを経験して学ぶ

今や菓子製パン技術は当たり前。店の運営の全てを知り尽くしてこそ、時代に対応できるパティシエやブーランジェになれる。国際フード製菓専門学校は、徹底的に“現場”にこだわります。

コンクールで文部科学大臣賞を受賞！
技術には型があり、基準がある。できるまでとことん指導する。卒業する時は、プロの技を全員が身につける習熟度制。