【7月のオープンキャンパス】　マンゴームース✨

しっとりとしたアーモンド生地にマンゴームースを合わせた夏メニュー。ムースの中にもマンゴーをたくさん入れて、トロピカルに仕上げます。

【7月のオープンキャンパス】　抹茶ロール✨

和の代表『抹茶』と『大納言』を使ったロールケーキ。抹茶のやさしい香りをまとったふんわりロール生地と、ほのかな甘みのクリームは究極の癒し。

【7月のオープンキャンパス】　クロワッサン＆スコーン✨

とても難易度の高いクロワッサンは、本格的に作ると2日間必要です。今回はおいしい冷凍生地を使いサクサクのクロワッサンを作りましょう。発酵中にスコーンも作ります。