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専修学校・各種学校/兵庫

日本調理製菓専門学校

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特長1 歴史とともに育んだ業界とのつながり

日本調理製菓専門学校の雰囲気1
1952年開校の日本調理製菓専門学校は兵庫県で最も歴史の古い食の総合専門学校として開校以来多くの卒業生を社会に送り出しています。現在も国内はもとより、世界中で活躍しており、OB・OGを中心に多くの企業様、事業所様と強い繋がりを持たせていただいております。本校の教育理念として、「技術・知識・理論・人間力を備えた社会で永く愛される人材教育」に取り組んでいます。

特長2 広々とした3つの校舎と充実の設備

日本調理製菓専門学校の雰囲気2
日本調理製菓専門学校は調理と製菓を単独の校舎で授業をおこなっています。
それぞれの専門調理器具、専門の設備を用意しています。
全ての校舎は駅からも近く通学にも大変便利な環境となっています。

特長3 就職に絶対的有利。国家資格がダブルで取れるWライセンスコース

日本調理製菓専門学校の雰囲気3
調理と製菓の良いとこ取りのコースとして、Wライセンスコースがあります。
1年次に製菓技術科で製菓衛生師の受験資格取得をめざして知識、技術、理論を学びます。
2年次には調理師科に移り調理師免許取得の為の知識、技術、理論を学びます。
2年次の授業を受けていく中で製菓衛生師の試験を受験し合格を目指します。受験直前まで対策授業が効果的に実施されることで、
全員の受験合格を目指せるのです。2020年度の受験生も全員合格できました。
就職も、お菓子と調理の両分野から求人があり、幅広く自分に合った就職を選ぶことが出来ます。

専修学校・各種学校 日本調理製菓専門学校
オープンキャンパスイベント情報

  1. 11/14(土)
オープンキャンパス
オープンキャンパス[プチ]

部活・バイト・仕事で忙しい方へ 1.5時間の短時間オープンキャンパス!
◎このオープンキャンパスプチは「体験実習はいいから説明だけ聞きたい」「少しだけ疑問点があるのでそこを聞きたい」「自分の行きやすい時間に行きたい」というリクエストにお答えした「みかしほ学園」のイベントの中では最もコンパクトな少人数限定で実施するイベントです。 まずは「みかしほ学園」にあるいろんな学科を研究したい。資格やカリキュラムや授業料などを理解したいと言った方に是非参加していただきたい約90分でご理解いただけるイベントになっています。

★交通費補助あり
★完全予約制(各回1~3組限定)

※2026.11.14(土)オープンキャンパス プチ in 学園祭
学園祭開催時間中自由においでください(事前申込み不要)
面接免除資格取得可、おみやげあり!(交通費補助はありません)


【交通費補助について】
交通費は付添・保護者を除きます。また同一年度(3月~翌年3月)計3回までとなります。
交通費補助額 地域別
500円 赤穂・神埼・佐用
700円 三木・明石
1,000円 加西・加古郡・小野・芦屋・神戸・西宮・加東・西脇・多可・宍粟・加西
1,300円 朝来
1,500円 尼崎・宝塚・大阪・丹波・篠山・川辺
2,000円 豊岡・養父・京都・岡山
2,500円 美方・淡路
3,000円 鳥取・徳島
4,000円 滋賀・奈良・香川
5,000円 島根・広島・和歌山・愛媛・高知 上記より遠方

  1. 12/12(土)
  2. 2/6(土)
オープンキャンパス
スペシャルイベント

ワクワクが止まらない!季節限定スペシャルイベント開催
ハロウィン、クリスマス、バレンタイン。1年で一番ワクワクする季節がやってきた!みかしほ学園ならではの特別イベントで、美味しさも楽しさも全開♪限定スイーツや体験レッスンで、思い出に残るひとときを。仲間と一緒に特別な瞬間を楽しもう!あなたの参加を待っています♪

★2026.10.24(土)ハロウィン特別実習会(料理)
「ブラックバーガー」
●参加資格 中学生以上でこの学校に興味のある方。友人・保護者・家族の同伴もOKです(※小学生以下の方は事故防止のため実習できません)


★2026.10.24(土)ハロウィン特別実習会(菓子)
「生ドーナッツとオールドファッション」
●参加資格 中学生以上でこの学校に興味のある方。友人・保護者・家族の同伴もOKです(※小学生以下の方は事故防止のため実習できません)


★2026.12.12(土)クリスマス料理実習
●参加資格 2027年度入学希望者で未出願の方、高校1・2年、中学3年またその付き添い・保護者対象(※小学生以下の方は事故防止のため実習できません)


★2026.12.12(土)クリスマスケーキ特別実習会
●参加資格 2027年度入学希望者で未出願の方、高校1・2年、中学3年またその付き添い・保護者対象(※小学生以下の方は事故防止のため実習できません)


★2027.2.6(土)バレンタイン特別実習会!(料理)・(菓子)
●参加資格 2027年度入学希望者で未出願の方、高校1・2年、中学3年またその付き添い・保護者対象(※小学生以下の方は事故防止のため実習できません)

  1. 1/16(土)
  2. 2/27(土)
  3. 3/6(土)
オープンキャンパス
オープンキャンパス

栄養・調理・製菓 それぞれの授業にトライできるオープンキャンパス!校舎見学や学校説明をたっぷりと!
★現在オープンキャンパスは学園合同ではなく希望学科校舎(調理校舎・製菓校舎・栄養校舎)ごとに同時開催しております。参加される方はご希望の校舎に直接お越しください。

2026.9.12(土)調理:天津飯/製菓:抹茶ティラミス
2026.10.3(土)調理:チキンクリームニョッキ/製菓:モンブラン
2027.1.16(土)調理:海老天丼/製菓:チョコサンド
2027.2.27(土)調理:水餃子/製菓:チョコクロワッサン
2026.3.6 (土)調理:チキン南蛮/製菓:ドーナツ

★交通費補助あり
★お土産プレゼント

【交通費補助について】
交通費は付添・保護者を除きます。また同一年度(3月~翌年3月)計3回までとなります。
交通費補助額 地域別
500円 赤穂・神埼・佐用
700円 三木・明石
1,000円 加西・加古郡・小野・芦屋・神戸・西宮・加東・西脇・多可・宍粟・川西
1,300円 朝来
1,500円 尼崎・宝塚・大阪・丹波・篠山・川辺
2,000円 豊岡・養父・京都・岡山
2,500円 美方・淡路
3,000円 鳥取・徳島
4,000円 滋賀・奈良・香川
5,000円 島根・広島・和歌山・愛媛・高知 上記より遠方

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学校データ

設立年
昭和27年
学生数
243
学生男女比率
男子55:45女子
学生寮
みかしほ学園直接管理 女子寮完備 2棟
奨学金制度
日本学生支援機構
授業料減免制度
研究奨学特待生制度有り
海外留学・研修制度
海外研修旅行毎年実施
著名卒業生
ギャル曽根さん
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就職情報

卒業者数
149
就職希望者数
142
就職者数
142
就職率
100%
主な就職先
リーガロイヤルホテル、ホテルモントレ、舞子ビラ、ホテル日航姫路、京都ホテル、有馬温泉古泉閣、菊の井、京料理美濃吉、レストランひらまつ、バサラダイニング、カワードチャレンジ、ラビアーナ神戸、東洋食品、ラトリエいちこ、イスズベーカリー、ローゲンマイヤー、シャウムクレーム、お菓子の木フジキ、パティスリールクール、フロマージュ、ビゴの店、アンリシャルパンティエ、ケーキハウスニシモト、モロゾフ、リッチフィールド、きいちご、ハンザ、フーケ 他

アクセス・問い合わせ

アクセス
(調理校)JR「姫路駅」南中央出口より南へ徒歩8分。
(製菓校)JR「姫路駅」南中央出口より南へ徒歩3分。
所在地
(調理校)姫路市安田1-2
(製菓校)姫路市豊沢町81

Google Map

TEL
079-288-2600
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