専修学校・各種学校／愛知
名古屋製菓専門学校
学部・学科・コース一覧
洋菓子技術マスター科
洋菓子技術マスター科
製菓の基本知識や技術をしっかり学び、現場で役立つ実践技術をより高いレベルで身につけます
- 定員
- 120名
- 初年度納入金
-
入学金 200,000円
授業料 710,000円
教育充実費 250,000円
実習費 320,000円
(2025年度入学者実績)
学習内容
●国から指定された製菓衛生師養成施設
「製菓衛生師」は、通常２年以上の実務経験がないと受験できない国家資格です。国から製菓衛生師養成施設として指定を受けている当校では１年次修了時に受験資格が得られ、在学中に受験できます。試験対策の授業も実施します。
●認可校ならではの充実の授業
2年間で2400時間以上。パティシエの仕事を基礎からしっかりと身につけていただくために、圧倒的な授業時間数を確保しています。基本の技術からアメ細工など応用まで、現場と同じ機材を備えた環境で学べます。豊富な実習時間だけでなく、国家資格取得に向けた充実した授業内容です。
●現場のプロ意識を一流の講師陣から学ぶ
全国から一流の講師陣を招いており、現場で役立つ幅広いスキルや豊富な知識を学ぶことができます。さらに、フランスの提携校からは国家最高職人の称号を持つ講師が来校し、授業を実施します。常勤講師も多く、担任制もとっているので安心して学べます。
●伝統校ならではの信用･信頼で高い就職実績、希望の進路を安心サポート
長年の実績により、県内外からたくさんの求人が寄せられています。また、就職講座や社会の授業を通じて、担当者が一人ひとりに合った就職活動を２年間指導、しっかりサポートします。
●全国のコンテストで大活躍！身につく技術力は全国トップレベル
ジャパン・ケーキショー東京、中部洋菓子技術コンテスト大会などに出場し、数々の上位入賞に輝いています。本校学生たちの高い技術力と講師たちの質の良い指導力の証として全国的に評価されています。
卒業後
就職内定率96％（2024年3月卒業生実績）
資格
製菓衛生師免許(国家資格)
菓子製造技能士 1級・2級
職業訓練指導員
食品衛生責任者
文部科学省後援ビジネス能力検定ジョブパス
株式会社ラッピング協会認定ラッピングコーディネーター
一般社団法人商標ラッピング協会3級
学べる学問分野
栄養・食物学
目指せる仕事
製菓衛生師 ／パティシエ ／ショコラティエ ／ブーランジェ
学校HPから資料請求製パン科
製パン科
ヨーロッパで歴史を積み重ね今日に至る、パン作りの奥深さを1年を通じて学び、即戦力として活躍できるブーランジェを目指します
- 定員
- 40名
- 初年度納入金
-
入学金 160,000円
授業料 660,000円
教育充実費 250,000円
実習費 380,000円
(2025年度入学者実績)
学習内容
●東海地方で唯一「製パン」に特化した専門学科
製パンに特化した学科だからこそ、パン作りに関することの全てを集中して習得できます。技術・知識をはじめ、機材の使い⽅や店舗経営のことまで、1年という短期間でとことん学べます。
●豊富な授業時間、座学と実習が連動した効果的なカリキュラム
１年で1,200時間以上の授業時間を確保しています。１⽇通しての実習を週に3⽇設けるなど豊富な実習時間で、パン作りの基本スキルの反復練習から発展応⽤まで、集中的に身につけていきます。
●パン作りに欠かせない設備や材料が充実
現場と同じ専門的な機械と材料を使っての授業です。即戦力として活躍できる知識を身につけることができ、さまざまな種類の材料の取り扱いも学べます。
●現場のプロ意識を一流の講師陣から学ぶ
全国から一流の講師陣を招いており、現場で役立つ幅広いスキルや豊富な知識を学ぶことができます。常勤講師も多く、担任制もとっているので安心して学べます。
●伝統校ならではの信用･信頼で高い就職実績、希望の進路を安心サポート
長年の実績により、県内外からたくさんの求人が寄せられています。また、就職講座や社会の授業を通じて、担当者が一人ひとりに合った就職活動を２年間指導、しっかりサポートします。
卒業後
就職内定率100％（2024年3月卒業生実績）
資格
パン製造技能士 特級·1級·2級(国家資格)
文部科学省後援ビジネス能力検定ジョブパス
学べる学問分野
栄養・食物学
目指せる仕事
ブーランジェ
学校HPから資料請求