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専修学校・各種学校/大阪

大阪調理製菓専門学校

特長1 実習量 全国トップレベル!「毎日つくる」カリキュラムがある学校

大阪調理製菓専門学校の雰囲気1
全国的にも非常に珍しい「毎日つくる実習」がある学校です!
【講義形式の実習】は一切行いません。料理人として絶対に必要な技術が確実に身につく、実直な「毎日つくる実習」を展開。食材が変化する温度、色み、匂い、感触などを五感をフルに使って学びます。

特長2 圧倒的な実習量だから「1年目から」できる実践トレーニング

大阪調理製菓専門学校の雰囲気2
実習室の中で技術や知識を身につけるだけではなく、学内に併設した本物の店舗(ショップ・カフェ・レストラン)を運営!
ただの学習ではなく「即戦力」として成長できる環境です。現場特有のプレッシャーやリアルなお客様からのフィードバックが経験値を大幅にアップさせます。もちろん実習室には経験豊富な先生がいるので、失敗しても安心!フォローの仕方からばっちり教え、現場で活きる「現場力」を身につけます。

特長3 全員が世界デビュー!海外研修

大阪調理製菓専門学校の雰囲気3
全国で唯一、2年制以上の学科・コース対象に、全員対象の海外研修を実施!
なんと、海外研修費の大半を学校が補助します!(補助する費用はショップ実習等の売り上げの一部を使用)
老舗ベーカリー工場での製造研修や、現地校で一流シェフによる授業が受けられる。海外就職実績も豊富な大人気カリキュラムです。

学校データ

設立年
1983年
学生寮
指定学生寮・ 学生マンションあり
奨学金制度
【学校独自サポート】
海外研修費補助制度(返済不要)
プラスアップ講座奨励金(プラスアップ特待生)
学費特別納入制度

【外部奨学金制度】
日本学生支援機構奨学金
給付型奨学金(修学支援新制度)
国の教育ローン
各種クレジット会社教育ローン
ほか
授業料減免制度
給付型奨学金(修学支援新制度)
海外留学・研修制度
フランス・パリ研修
フランス・トゥーロン研修
アメリカ・カリフォルニア研修
イタリア・フィレンツェ研修
ドイツ・ミュンヘン研修
韓国研修
国内研修
著名卒業生
山田昭範 LE PATISSIER YAMADA オーナーパティシエ 外園圭太 公邸料理人 奥村龍太郎 湧泉の宿「ゆあむ」 料理長 古藤和豊 中国料理 翠園 料理長
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就職情報

就職率
97.5% (正社員内定のみ)
主な就職先
【ホテル】(約40%がホテルに就職!)
ミリアルリゾートホテルズ、ヒルトン大阪、ウェスティン大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、ホテルオークラ神戸、帝国ホテル大阪、リーガロイヤルホテル、ホテルニューオータニ大阪、セント レジス ホテル大阪、大阪マリオット都ホテル、W OSAKA、ほか

【レストラン料亭】
リュミエール、ひらまつ、穂の河、割烹屋ゆず、陶泉 御所坊、なだ万、日本料理ふる里、中国料理四川、東天紅、ほか

【製菓・製パン・カフェ】
ル・パティシエ・ヤマダ、シャ・ノワール、シャルパンティエマツイ、ショウタニ、五感、サニーサイド、シェ・リュイ、メゾンカイザー、一心堂、菓匠あさだ、バルニバービ、カフェコムサ、ほか

【ブライダル】
アルカンシエル、エスクリ、ディアーズブレイン、ベストプランニング、テイクアンドギヴニーズ、ほか

アクセス・問い合わせ

アクセス
(和泉校本校)
JR阪和線「和泉府中駅」 徒歩約3分
(ecole-UMEDA)
JR「大阪」駅・阪急・阪神「大阪梅田」駅より徒歩約13分
JR東西線「北新地」駅より徒歩7分
所在地
(和泉校本校)
泉大津市東豊中町3-1-15
(ecole-UMEDA)
大阪市北区曽根崎新地1-1-4

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TEL
0120-235-233
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