「学位教育課程」を持つ短期大学は、しっかりとした「教養教育」を行う点で、専門学校とは明確な違いがあります。教養（リベラル・アーツ）とは幅広い学問の素養であり、教養を高めることで豊かな人格の形成につながります。本学ではそのような教養教育を基礎に、社会のさまざまなシーンで活躍するための知識と技術を身につける「実務教育」をしっかりと学び取ることを目標とします。

・社会人基礎力と仕事に対応した実践的なスキル　～現代コミュニケーション学科～
企業が求めるコミュニケーション能力を中心とした社会人基礎力を身につけ、仕事に直結するビジネスから語学、医療、ホテル、旅行関係、ファッション、メイク、ネイルなど多彩な資格取得を支援しています。

・食に関連した資格取得、知識・技術の習得　～食物栄養学科～
乳幼児から高齢者までそれぞれのライフステージにあわせた健康づくりをサポートする「栄養士」の資格に加え、カフェやレストランのメニュー開発、バリスタの知識などを学ぶ「カフェスイーツ」、健康的なダイエットやインナービューティーなど美容やアンチエイジングの分野を学ぶ「ビューティーウェルネス」、食の安心・安全を支える技術者に必要な「フードサイエンティスト」など、それぞれの思い描く未来に合わせ栄養士+αの知識・技術の修得が可能です。

個々の個性や要望に応じた、オーダーメイド的教育を実施。必要な専門力をつけるとともに、誰一人取り残すことなく、それぞれの成長を密に支援していきます。