定員

160名

初年度納入金

1,350,000円

学習内容

●学びの特徴
・1年次に基本的な献立作成力を修得
・2年間を通して実践的な調理技術を修得
・1年次から基本的な調理や給食調理の技術を修得
・栄養士実力認定試験「認定証A」を目指すサポートが充実
・2年次から4コースの選択授業
・担任制できめ細やかなサポートを実現

カリキュラム

●1年次カリキュラム
【調理・献立作成・給食の力を修得する科目】
基礎調理実習／調理学実習／給食実務実習Ⅰ／給食計画論／調理学

【基礎分野】
カウンセリング論／職業指導／情報処理演習／基礎化学／英語／健康運動理論／健康運動実技
【専門分野】
公衆衛生学／社会福祉概論／解剖生理学／解剖生理学実験／食品学総論／食品学各論／食品衛生学／食品衛生学実験／基礎栄養学／臨床栄養学概論／公衆栄養学

【卒業必修科目】
栄養士概論
　　　　　　　
【オリジナル教科科目】
献立作成
就職対策講座

●2年次カリキュラム
【専門分野】
栄養教育論／生化学／応用栄養学／栄養生理学／臨床栄養学各論／栄養教育論実習／生化学実験／応用栄養学実習／食品学実験／臨床栄養学実習Ⅰ／給食管理実習（校内・校外）

【自由選択科目】
スポーツと栄養／製菓・製パン実習／臨床栄養学実習Ⅱ／応用調理学実習／栄養士基礎ゼミナール

【4コースから選択】
栄養医療コース／栄養調理コース／栄養食育コース／スポーツ栄養コース

卒業後

保育所給食
病院・高齢者施設給食
学校給食
事業所給食
スポーツ

資格

・栄養士
・管理栄養士国家資格受験資格（※3年以上の実務経験が必要）
・専門士（衛生専門課程）
・食育栄養インストラクター（※栄養士実力認定試験で「認定A」の取得が必要）

学べる学問分野

栄養・食物学

目指せる仕事

栄養士 ／管理栄養士

定員

40名

初年度納入金

1,480,000円

学習内容

●学びの特徴
・生物や化学など、基礎から学習
・経験豊かな講師陣
・実験・実習を多く実施
・希望職種への100％の就職サポート
・現場で求められる実践力を育成
・充実の管理栄養士国家試験合格対策
・臨地実習（学外実習）が充実

カリキュラム

●1年次カリキュラム
【基礎分野】
心理学概論／コミュニケーション論／食生活論／基礎化学／基礎生物学／情報処理演習／英語／健康運動理論／健康管理概論／臨床心理学／国語表現法／栄養と健康／有機化学／基礎化学実験
【専門基礎分野】
微生物学／生化学／解剖生理学／食品学総論／食品学各論／調理学／調理学実習
【専門分野】
専門分野／基礎栄養学／栄養教育論／臨床栄養学概論
【オリジナル強化科目】
献立作成／基礎調理実習／基礎ゼミナール

●2年次カリキュラム
【基礎分野】
カウンセリング論／衛生統計学／健康運動実技
【専門基礎分野】
解剖生理学実験／病理学／公衆衛生学／生化学実験／食品学実験／食品機能論／調理学実習
【専門分野】
栄養学実験／応用栄養学／応用栄養学実習／栄養教育論／栄養教育論実習／臨床栄養学概論／臨床栄養学／臨床栄養学実習／給食管理論／給食管理実習
【オリジナル強化科目】
献立作成／基礎調理実習／基礎ゼミナール

●3年次カリキュラム
【専門基礎分野】
公衆衛生学／生化学実験／食品衛生学／食品衛生学実験／食品加工学／食品学実験
【専門分野】
高齢者栄養学／栄養教育論実習／栄養情報論実習／臨床栄養学実習／公衆栄養学／公衆栄養学演習／給食経営管理論／総合演習／介護食実習／臨地実習
【選択必修科目】
職業指導／総合ゼミナール
【選択科目】
臨地実習（公衆栄養学）

●4年次カリキュラム
【基礎分野】
社会学／食糧経済／健康スポーツ栄養学／外書講読
【専門基礎分野】
保健医療福祉概論／食品加工学実習
【専門分野】
臨床栄養管理学／保健指導演習／総合演習
【選択必修科目】
職業指導／総合ゼミナール

卒業後

病院・高齢者施設給食
保育所給食
事業所給食
ドラッグストア
スポーツ
学校給食
食品会社
その他

資格

管理栄養士国家資格受験資格
栄養士
高度専門士（衛生専門課程）
食育栄養インストラクター（※栄養士実力認定試験で「認定A」の取得が必要）

学べる学問分野

栄養・食物学

目指せる仕事

栄養士 ／管理栄養士