短期大学／愛知
名古屋文理大学短期大学部
学部・学科・コース一覧
食物栄養学科
栄養士専攻
豊富な実験・実習を積み重ね、
「食」と「栄養」のプロを育てます。
理論と実践をバランスよく取り入れたカリキュラムで「食と栄養」、「食と健康」に関する知識・技術を幅広く習得。食を通して人々の健康づくりを支える栄養士を目指します。
- 定員
- 80名
- 初年度納入金
-
入学金 210,000円
授業料 690,000円
教育充実費 160,000円
施設設備費 200,000円
実験実習費 70,000円
キャンパス
〒451-0077 愛知県名古屋市西区笹塚町2-1
TEL: 052-521-2251（代） FAX: 052-521-2259
学習内容
将来の目標や学びの興味にあわせて3コースから選択します。
●栄養指導コース
疾病の成り立ちや病態への理解を身につけながら、病院における栄養指導、食事管理などに興味のある学生に向けたコースです。
●健康管理コース
健康の維持・増進について身体的および精神的側面から学び、アスリートから高齢者まで、幅広い人を対象とした健康サポートに興味のある学生に向けたコースです。
●食品・調理コース
「食と栄養」の知識と高度で実践的な調理技術を身につけ、食品や調理に興味があり、フードスペシャリストを目指す学生に向けたコースです。
卒業後
※令和5年4月1日現在
就職率 97.0％（就職者／就職希望者）
栄養士 75％
調理 8％
総合職 2％
事務職 6％
その他 9％
資格
栄養士免許
栄養教諭二種免許状（教職課程）
管理栄養士国家試験受験資格（実務経験要3年）
その他得られる受験資格
■フードスペシャリスト（任意）※
■食育インストラクター［3級］（任意）
■専門フードスペシャリスト［食品開発］（任意）※
※食品・調理コースのみ取得可能
学べる学問分野
栄養・食物学
目指せる仕事
栄養士 ／管理栄養士
製菓専攻
確かな製菓技術と表現力を養い
時代を担う「食」のクリエイターへ。
お菓子作りには知識・技術はもちろん、表現力やセンスも大切。食品衛生や栄養学といった科学的な知識も求められます。本専攻では多様な視点から製菓を学び、幅広い力をもった人材を育成します。
- 定員
- 30名
- 初年度納入金
-
入学金 210,000円
授業料 680,000円
教育充実費 150,000円
施設設備費 200,000円
実験実習費 70,000円
キャンパス
〒451-0077 愛知県名古屋市西区笹塚町2-1
TEL: 052-521-2251（代） FAX: 052-521-2259
学習内容
学びのステップ
●プロ並の充実した設備が学ぶ意欲を支えます。
基礎の知識と技術を習得する1年次。卒業後は即戦力として活躍ができるよう、プロ仕様の機材と材料を使った実習で、製菓衛生師としての自覚と実力を育みます。
●理論と実践で現場感覚を身に付けます。
理論と実践を反復しながら、洋菓子・和菓子・製パンなどの専門技能を習得。知識・技術と人間性を両立させる、本学ならではの「食と栄養」のプロを育成します。
卒業後
※令和5年4月1日現在
就職率 94.4％（就職者／就職希望者）
製造・パティシエ 76％
調理 24％
資格
製菓衛生師試験受験資格
菓子製造技能士国家試験受験資格
パン製造技能士国家試験受験資格
フードコーディネーター［3級］（任意）
菓子検定［2級］（任意）
学べる学問分野
調理・製菓
目指せる仕事
製菓衛生師 ／パティシエ ／ショコラティエ ／ブーランジェ ／和菓子職人