専修学校・各種学校／愛知
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校
学部・学科・コース一覧
調理師専科
調理師専科
調理・製菓を幅広く学び、食のスペシャリストへ！
西洋料理から日本料理、中国料理まで網羅する調理の技術に加え、製菓製パンの専門知識・技術を習得。
さらには、調理師免許と製菓衛生師免許のWライセンス取得にも挑戦可能。
前菜からデザートまでおいしく提供し、みんなを笑顔にできる食のスペシャリストを目指します。
- 定員
- 40名
- 初年度納入金
-
入学金 150,000円
授業料 900,000円
実習費 300,000円
施設設備費 150,000円
キャンパス
名駅西校舎
学習内容
１年次：西洋料理、日本料理、中国料理の基礎技術を、調理器具の扱い方からじっくり習得。
さらに、本校の製菓衛生師科（通信課程）を週1回履修し、製菓製パンについても学びます。
２年次：プロの現場を意識し、より高度で実践的な調理技術の習得を目指します。
お弁当の販売実習など、地域交流・貢献も行います。
資格
調理師・製菓衛生師
学べる学問分野
調理・製菓
目指せる仕事
調理師（和食） ／調理師（洋食） ／調理師（中華） ／ふぐ調理師 ／製菓衛生師 ／パティシエ ／ブーランジェ ／和菓子職人
学校HPから資料請求製菓製パン本科
製菓製パン本科
洋菓子、和菓子、製パンの3分野を学び、国家資格 製菓衛生師免許取得にも挑戦！
洋菓子、和菓子、製パンの3分野を中心にお菓子作りの多彩な技術・知識を学び、将来の可能性を広げます。
また、調理師専科の講師より軽食調理を学ぶことによりカフェなど、調理現場での活躍の場も広がります。
そして在学中には、国家資格 製菓衛生師免許取得にも挑戦。
おいしいのは当たり前。安心・安全に提供できるプロフェッショナルを目指します。
- 定員
- 80名
- 初年度納入金
-
入学金 150,000円
授業料 850,000円
実習費 300,000円
施設設備費 100,000円
キャンパス
名駅東校舎
学習内容
１年次：本格的なお菓子作りはほとんどの学生が未経験。そこで道具の使い方や計量などからじっくりスタート。洋菓子、和菓子、製パンの基礎を身につけ、菓子職人としての最初の一歩を始めます。
２年次：授業、実習ともにお菓子作りの現場を意識。プロの仕事を目指した実践的な内容となります。
菓子職人としてのセンスを磨く科目も多く設定し、応用力、実践力に磨きをかけていきます。
資格
製菓衛生師
学べる学問分野
調理・製菓
目指せる仕事
製菓衛生師 ／パティシエ ／ブーランジェ ／和菓子職人
学校HPから資料請求